Vitamin A

Vitamin A ist in verschiedenen Nahrungsmitteln wie Karotten, Paprika, grünem Blattgemüse und Leber enthalten.

Vitamin B1

Vitamin B1 ist in Nahrungsmitteln wie Vollkornprodukten, Fleisch und Nüssen enthalten.

Vitamin B2

Vitamin B2 ist in Lebensmitteln wie Milch, Milchprodukten, Vollkornprodukten und Fleisch enthalten.

Niacin

Niacin (Vitamin B3) ist in Nahrungsmitteln wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten.

Pantothensäure

Pantothensäure (Vitamin B5) ist in Nahrungsmitteln wie Vollkornprodukten, Fleisch und Pilzen enthalten.

Vitamin B6

Vitamin B6 ist in Nahrungsmitteln wie Vollkornprodukten, Kartoffeln und Fleisch enthalten. 

Biotin

Biotin, auch bekannt als Vitamin B7 oder H, ist in Nahrungsmitteln wie Milch, Eiern und Nüssen enthalten. 

Folsäure

Folsäure (Vitamin B9) ist in Nahrungsmitteln wie grünem Blattgemüse, Spargel und Getreide enthalten.

Vitamin B12

Vitamin B12 (Cobalamin) ist in Nahrungsmitteln wie Fisch und Fleisch enthalten.

Vitamin C

Vitamin C (Ascorbinsäure) ist in Nahrungsmitteln wie Zitrusfrüchten, Paprika und Präriestauden enthalten.

Vitamin D

Vitamin D, auch bekannt als Cholecalciferol oder Ergocalciferol, ist in Nahrungsquellen wie Makrele, Hering, Leber, Eigelb und Pilzen enthalten.

Funktion:


*Vitamin D trägt zu einer normalen Aufnahme und Verwertung von Calcium und Phosphor bei.
*Vitamin D trägt zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei.
*Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
*Vitamin D trägt zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei.
*Vitamin D trägt zum Schutz normaler Zähne bei.
*Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
*Vitamin D spielt eine Rolle bei der Zellteilung.



Nährwertreferenzwert:  10 μg = 400 IU/Tag

Menge: Etwa 40 g Hering und 500 g Rinderleber.

Hinweis: Der menschliche Körper kann Vitamin D produzieren, wenn er dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Pflanzliches Vitamin D wird als Ergocalciferol bezeichnet, tierisches Vitamin D als Cholecalciferol.


*Türkischer Lebensmittelkodex, Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben
** Die Nährstoffmengen sind nach den täglichen Referenzwerten für die Ernährung angegeben.

Vitamin E

Vitamin E ist auch als Tocopherol bekannt und kommt in Nahrungsmitteln wie Pflanzenölen, Nüssen und Getreidekeimen vor.

Vitamin K

Vitamin K ist in verschiedenen Nahrungsmitteln wie Petersilie, Wirsing und Brokkoli enthalten.